Jag har ju tidigare gjort vanilj- och citronfudge som ni kan läsa om här. Det var på den tiden då vi åt socker och mjölkprotein, dom är gudomligt goda och den smaken har jag saknat, så jag testade att göra bollar som skulle påminna fudgen och det gör dom!!! Detta blev en hit!
3 nävar mandlar
1 näve cashew
1 näve hasselnötter
1 näve kokosflingor
3 nävar russin
15 dadlar
1,5 msk xylitol (björksocker)
1,5 tsk vaniljpulver
skal och saft från en ekologisk citron
Mixa först nötterna och kokosflingorna, tillsätt russinen och dadlarna lite i taget och sen i med resten, rulla till bollar.
Min favoritpion